Manajeman perhotelan adalah suatu kesatuan rencana belajar yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi. Disini, kamu juga akan dibekali dengan keahlian manajerial atau mengatur dan kegiatan operasional hotel, kemampuan berbahasa asing dan kemampuan mengelola bisnis perhotelan. Prodi ini tersedia dalam jenjang D3, D4, hingga S1. Serunya lagi, di prodi ini kamu tidak cuma belajar tentang operasional hotel mulai dari front office, laundry, hingga house keeping saja, tapi kamu juga akan belajar tentang manajemen tata boga dan tata hidang, juga patiseri atau pembuatan kue.